Lunch Menu Option 1

In Lunch, Sample Menus by Phil's Catering and Rentals

Buffet Style



Choice one from the following: salads:  Caesar, garden, house, Cole slaw, potato, mushroom, Greek, veggie, Pasta, 

                                                                 Corn, bean sprout, chickpea, cous cous


                                                       Soup:  beef barley, vegetable, chicken noodle, chicken 

                                                                    Vegetable, split pea, cream of mushroom, 

                                                                      Cream of broccoli, etc…


Choice one of the following: Lasagna

                                                Cheese tortellini in a cheese sauce

                                                 Atlantic salmon, bow tie pasta in a cream sauce

                                                 Penne carbonair (green onion & bacon in a cream sauce)

                                                 Fusili & fresh seasonal vegetable in tomato or cream sauce

                                                 Spaghetti and meatball in a tomato sauce

                                                 Beef stew

                                                 Pork cutlet Parmesan or Spanish

                                                 Roast chicken leg quarters

Lemon pepper chicken quarters

                                                BBQ chicken leg quarter

                                                 Virginian style Ham 

                                                 Salisburg steak

                                                 Cabbage roll

                                                 Meat pie


                                                  Quiche: Lorraine or, broccoli, spinach

                                                   Stir-fry:  Veggie, chicken, pork or beef

                                                   Egg Plant Parmesan


 Choice one from the following: corn                                       choice one from the following: mashed potato

                                                       Honey glazed baby carrots                                     roast potato

                                                       Broccoli and cauliflower                                         o Brien potato

                                                       Zucchini provical                                                      parsley potato

                                                       Peas                                                                           rice pilaf

                                                       Baby carrots and bean melody                                 egg noodle

                                                       Mixed veggie                                                           scallop potato

                                                       Green bean German style

                                                       Other __________________________other___________________________

Served with sunflower bread and butter

Tea and coffee